Nous savions que les Canadiens avaient un niveau élevé d’excentricités culinaires. Même si nous n’avons pas encore essayé cette nouveauté ridicule introduite en quantité limitée par la marque de condiments French’s, nous pensons que ce n’est pas une si mauvaise idée.
QUI veut une glace au Ketchup !? ? pic.twitter.com/E6x1iKLU8J
— @VirginRadiofr (@VirginRadiofr) May 15, 2018
Qu’est-ce qu’une glace ?
La recette traditionnelle française d’un dessert glacé, connue sous le nom de crème glacée ou glace, est préparée à partir de crème ou de lait, d’air, de jaunes d’œufs jaunes, de sucre et d’autres arômes.
Elle se différencie du sorbet, qui est composé de pulpe de fruit, d’un sirop de sucre (50 % de sucre et 50 % d’eau), et d’alcool ou d’une liqueur aromatisée.
Une célèbre marque de moutarde lance une glace au… Ketchup ! (Mise à jour) https://t.co/D8bBgoFfYb pic.twitter.com/58HEHVLpuw
— DH les Sports + (@ladh) June 24, 2022
Qui est derrière la marque French’s ?
French’s est une marque américaine de moutarde préparée, de condiments, d’oignons frits et d’autres produits alimentaires.
Son histoire débute en 1904 avec George et Francis French (les fils de R.T French). La moutarde jaune traditionnelle servie sur les hot-dogs lors de « l’exposition universelle de Saint-Louis » est apparue pour la première fois en France en 1904.
La Moutarde à la française se présente en 1915 dans une bouteille en verre avec un couvercle. En 1941, le Worcestershire assaisonne alors les viandes, les sauces et même les ragoûts.
Avec l’introduction des sachets compressibles en 1974, très utiles en voyage, la marque française continue de grandir et d’évoluer. Pour les amateurs de plats épicés et salés, la moutarde épicée a été introduite en 1982.
Par la suite, le catalogue de cette marque ne va cesser de s’étendre, jusqu’à proposer dorénavant des glaces à un goût qui deviendra, peut être, iconique !
En Irlande, il est désormais possible d’acheter de la glace au goût du ketchup https://t.co/UnBRUBOyNY pic.twitter.com/a25jzX3kU1
— Tuxboard (@tuxboard) February 5, 2019
Un bâtonnet glacé au ketchup, vraiment ?
Ce « Frenchsicle », un jeu de mots entre le nom de la marque et « popsicle » (ou « glace » en français), a un profil de saveur qui n’est pas trop intrigant, acide et fruité, et il rappelle clairement l’un des nombreux desserts à la crème qui sont servis avec un soupçon de vinaigrette dans certains restaurants réputés servant une cuisine raffinée.
Il est possible que ce petit bâtonnet au ketchup, uniquement canadien, ne plaise pas à tout le monde.
Et pourquoi ne pas goûter une glace au goût mayo ?
Après celle au ketchup, voici la glace à la mayonnaise: https://t.co/oKNFHXkzaU pic.twitter.com/UuR66JZ60Y
— BFMTV (@BFMTV) July 30, 2018
