La volonté d'adopter un mode de vie en osmose avec la nature explique l'orientation de nombreux citoyens français vers l'utilisation et la consommation de produits bio. En effet, les chiffres de consommation à domicile de produits biologiques ont nettement évolué ces dernières années et le thé en fait partie.
Le thé bio est de plus en plus apprécié par les consommateurs souhaitant suivre un mode de vie sain pour leur santé et pour l'environnement. Toutefois, ce produit soulève de nombreuses questions, notamment concernant sa composition et ses bienfaits. Retrouvez dans la suite de l'article l'essentiel à savoir sur les thés bio, ainsi qu'une sélection des meilleures marques.
Les caractéristiques du thé bio
Le thé bio est un thé issu de la production agricole biologique, cela signifie qu'il provient d'une culture excluant toute utilisation de pesticides ou autres produits chimiques. En France, un produit est considéré comme biologique uniquement s'il contient au minimum 95 % d'ingrédients provenant de la production biologique. Cela s'étend à toutes les mesures agronomiques et d'élevage respectant les équilibres de l'environnement et du bien-être de la faune et la flore.
De plus, un thé est considéré comme biologique dans la mesure où il ne contient aucun OGM : organisme génétiquement modifié.
La consommation de thé bio constitue un pas vers une culture écoresponsable et respectueuse du développement et de l'agriculture durables. Toutefois, il est important de garder à l'esprit que certains produits biologiques ne possèdent pas une qualité irréprochable. Ainsi, il est vivement recommandé de privilégier des partenaires transparents dans votre démarche qui allie agriculture biologique, éthique et engagement.
Quels sont les bienfaits du thé bio ?
La consommation de thé biologique est une démarche réfléchie et respectueuse de l'environnement. De nombreuses marques ont été pensées dans ce sens afin d'améliorer les habitudes alimentaires actuelles des consommateurs français. De plus, cela présente une multitude d'autres avantages pour la santé humaine et la nature.
En premier lieu, les thés biologiques sont riches en polyphénols, particulièrement en flavonoïdes et en xanthines. Les flavonoïdes constituent une source nutritionnelle naturelle présente dans de nombreux végétaux, à l'image des fruits et des légumes. Ils présentent des propriétés antioxydantes, c'est-à-dire une protection contre les radicaux libres. Ces derniers sont un facteur responsable du vieillissement prématuré des cellules. Aussi, les polyphénols possèdent de nombreux effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire.
En ce qui concerne la famille des xanthines présentes dans les thés biologiques, on retrouve essentiellement la théine et la caféine qui sont des stimulants favorisant l'action de la fonction diurétique, la concentration, ainsi que de la circulation sanguine.
Par ailleurs, l'absence d'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides en agriculture bio offre au sol une meilleure qualité. En effet, l'utilisation de ces substances nocives peut avoir des conséquences, notamment lorsqu'elles s'infiltrent dans les nappes phréatiques, ce qui conduit à la contamination de l'eau et la destruction de l'écosystème aquatique. De ce fait, en optant pour des produits biologiques, à l'image du thé biologique, vous vous engagez dans une démarche écoresponsable et vous contribuez à la protection de l'environnement.
Quelles sont les meilleures marques de thé bio ?
Si vous êtes à la recherche de thés biologiques, il est vivement recommandé de faire un tour dans les boutiques de thé. Effectivement, ce genre d'espace vous donne accès à un large panel de gammes de thés ou à la possibilité de déguster avant de faire votre achat. Attention toutefois à être vigilant sur le choix de votre marque, certaines mentionnent le terme bio simplement pour mieux vendre leurs produits et attirer plus de consommateurs.
Pour savoir s'il s'agit bien d'un thé biologique, portez une attention particulière à la présence du logo du label bio Européen sur le sachet de thé. Cette mention est obligatoire afin de certifier que le produit est bien issu de production agricole biologique. Une autre mention correspondant à la certification du thé biologique est le label français AB ou la certification Ecocert. Pour vous aider dans votre choix, voici une liste non-exhaustive des meilleurs thés bio :
- Alter Eco ;
- Pagès ;
- Jardin Bio ;
- Panda Tea ;
- Chabiothé ;
- Naturale Bio.
À noter que la production de thé biologique encadre des pratiques méticuleuses et des méthodes artisanales bien soignées. Aussi, gardez à l'esprit que le rendement d'une terre biologique est moins important que celui des plantations conventionnelles. Cela peut expliquer les prix légèrement plus élevés des thés bio.
