Il faut savoir que le fenugrec contient des saponines (des substances ayant des propriétés moussantes) qui permettent de réduire l’appétit et donc de limiter les grignotages entre les repas.
Pour un effet coupe-faim
Le fenugrec est un légume originaire de l’Inde. Il s’agit d’une plante herbacée annuelle, qui peut mesurer jusqu’à 50 cm de haut et dont les feuilles sont persistantes. Cette plante possède des racines tubéreuses et des tiges dressées portant des feuilles vertes. Le fenugrec se présente sous forme de graines, que l’on utilise pour la cuisine ou en tant que complément alimentaire.
Les graines de fenugrec se composent principalement d’huile essentielle, qui représente entre 10 à 15 % dans le poids total du produit sec. En raison de sa forte teneur en huiles essentielles, il est souvent considéré comme une épice plutôt qu’un ingrédient culinaire. La poudre de fenugrec est obtenue par broyage des graines sèches et écorces du fruit du Fenugrec (Trigonella foenum graecum).
La graine entière contient naturellement plusieurs composants actifs, notamment des saponines stéroïdiennes (notamment la génistéine), des saponines triterpéniques ainsi que différents acides-phénols. Parmi les autres composants actifs figurent également une quantité importante d’acide chlorogénique et un taux intéressant en tocophérols (vitamine E). Ceux-ci font du fenugrec un excellent antioxydant : il protège les cellules contre le stress oxydatif causée par les radicaux libres.
Le fenugrec est une plante très ancienne
Le fenugrec est une plante très ancienne, utilisée depuis longtemps comme épice et aussi pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Il y a plusieurs siècles de cela, les Égyptiens l’utilisaient déjà pour traiter le diabète. La médecine ayurvédique indienne conseille également le fenugrec pour soigner la dysenterie, les rhumatismes et les problèmes intestinaux.
Le fenugrec est une plante originaire d’Inde qui renferme des protéines, des vitamines telles que la B1 ou encore E et du calcium.
Il contient également des minéraux tels que le fer et le magnésium. Aujourd’hui, on retrouve surtout du fénugrec en Europe et aux Etats-Unis. Dans ce pays par exemple, cette plante est utilisée comme un substitut au blé dans l’alimentation des sportifs de haut niveau ou encore chez certains vétérans américains souffrant de troubles digestifs provoqués par les antibiotiques pendant la guerre du Viêt Nam.
- Une autre façon d’utiliser le fenugrec est sa capacité à stimuler la lactation pendant l’allaitement.
- Il peut permettre à certaines personnes de réguler leur appétit tout en augmentant la quantité de calories qu’elles absorbent.
- Il permet notamment aux femmes enceintes d’avoir un bien meilleur apport nutritionnel sans risque d’accident durant la grossesse.
Le fenugrec est une plante riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments
Le fenugrec est une plante riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Il est très prisé par les sportifs pour ses nombreuses vertus. Cette plante peut être utilisée de plusieurs manières. Il peut être consommé en infusion, mais aussi sous forme de comprimés ou de gélules.
Les graines du fenugrec contribuent à la perte de poids grâce aux effets coupe-faim qu’elles procurent. Elles favorisent également la digestion, tout en aidant l’organisme à se débarrasser des toxines qui perturbent son bon fonctionnement.
Le fenugrec est un allié idéal pour les personnes souhaitant retrouver un ventre plat, mais aussi pour celles qui souffrent d’un excès de poids au niveau des cuisses et des hanches. Le fenugrec aide également le corps à réguler le taux de sucre dans le sang et à améliorer la circulation sanguine. Enfin, il aide l’organisme à renforcer sa vitalité et son tonus musculaire.
Le fenugrec est connu pour être un excellent allié minceur
Le fenugrec est une plante originaire du Moyen-Orient qui, comme son nom l’indique, est connue pour ses propriétés médicinales. On utilise principalement la graine de fenugrec dans le domaine culinaire, car elle peut être consommée en tant que légume ou comme épice. Cependant, il serait dommage de se limiter à cette seule utilisation du fenugrec. En effet, le fenugrec offre des bienfaits très intéressants à plusieurs niveaux :
- Pour la perte de poids
- Pour le retardement des règles
Le fenugrec est également recommandé pour les personnes souffrant d’acné
Il est possible de lutter contre l’acné, en utilisant le fenugrec en interne. C’est un remède naturel qui aide à traiter les problèmes de peau. En effet, le fenugrec est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Il vous permet également d’agir sur la production de sébum et donc d’améliorer l’aspect de votre peau et ainsi prévenir tout risque d’apparition ou d’aggravation de boutons disgracieux.
Le fenugrec permet également de soulager les symptômes liés à la ménopause comme les bouffées de chaleur ou encore l’osthrose. Dans une étude menée sur des souris, il a été démontré que le fenugrec favorise la croissance des follicules pileux et améliore considérablement l’état du cuir chevelu et des poils pubiens.
La graine du fenugrec serait très efficace pour combattre les signes du vieillissement cutané comme les rides ou encore les tâches brunes, car elle aurait une action antioxydante puissante qui freinerait le vieillissement prématuré des cellules. Cette action antioxydante permettrait également d’amplifier la synthèse du collagène et par conséquent la fermeture des pores dilatés, ce qui réduit alors l’apparition des points noirs et boutons disgracieux.
Le fenugrec peut aider à prévenir et à traiter les calculs biliaires
Le fenugrec est une plante utilisée depuis des milliers d’années pour ses propriétés thérapeutiques.
Il est également utilisé en médecine ayurvédique et en phytothérapie. Depuis quelques années, il commence à apparaître comme remède prometteur contre le syndrome de l’intestin irritable ou SII, c’est-à-dire la colopathie fonctionnelle. Cependant, tout comme les autres plantes médicinales, le fenugrec a été associé à plusieurs effets secondaires indésirables. Par conséquent, il n’est pas recommandé de l’utiliser sans avoir consulté votre médecin au préalable.
Le fenugrec peut être utile pour traiter et prévenir les calculs biliaires (biliaires chez les hommes). Lorsque vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable ou du SII, le fenugrec peut réduire la douleur abdominale qui accompagne cette maladie et amener un soulagement en cas d’infections intestinales dues à des bactéries pathogènes. Si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable ou SII, prenez 1 g par jour après chaque repas pendant 2 semaines.
La graine de fenugrec est un complément alimentaire naturel et efficace pour perdre du poids. Il contient des protéines, des fibres, des vitamines et minéraux. La graine de fenugrec permet une perte de poids rapide et saine, sans carences alimentaires.
