Publiée le 22 octobre 2018 Par Claudine Dujardin Dans Voyage Europe

Vignobles et découvertes en Champagne

La région Champagne-Ardenne est une région du Nord-Est de la France. Outre sa richesse culturelle et historique, cette région est aussi reconnue pour ses vignobles remarquables et prestigieux. Pour un week-end ou un séjour plus long, il y a beaucoup à découvrir en Champagne. Si vous prévoyez d’y aller ou si vous voulez simplement mieux connaître ce lieu, nous vous invitons à poursuivre votre lecture jusqu’à la fin. Nous allons parler des lieux où vous pourrez vous restaurer, séjourner mais surtout, nous allons évoquer ses magnifiques vignobles.

Les vignobles de Champagne

Partout dans le monde, on connaît le champagne. Cette boisson qui dispose d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) est originaire de la région française du même nom. S’étendant sur près de 30 000 hectares, les vignobles de Champagne sont exploités par des vignerons professionnels et talentueux. Ainsi, vous pourrez bénéficier de visites guidées et même participer aux vendanges. N’hésitez pas et partez à la découverte du terroir champenois. Au Champagne J. De Telmont par exemple, vous vous baladerez à pied la matinée avant de prendre le déjeuner de vendanges. L’après-midi, vous dégusterez du champagne après avoir visité l’exploitation et découvert le pressoir en marche. Sinon, vous pouvez aussi aller à la montagne de Reims pour assister à une démonstration de sabrage. Dans tous les cas, vous aurez toujours l’occasion du déguster du champagne à la fin de chaque expédition.

Les restaurants à ne pas rater

Si vous voulez savourer la gastronomie champenoise, nous vous conseillons de faire un tour à la Table Bertacchi ou à l’Assiette Champenoise. Implantée dans la nouvelle zone d’affaires du TGV, la Table Bertacchi est un bistrot où vous pourrez apprécier des plats élaborés à partir des produits frais de saison. Leur carte change tous les mois pour le plus grand plaisir de tous les palais. L’Assiette Champenoise quant à elle est un restaurant familial où vous aurez  le plaisir de déguster des plats renfermant l’histoire du cuisinier. Besoin d’un petit en-cas ? Faîtes un saut chez Louise et dégustez les différentes crêpes proposées par cette enseigne. L’intimité des lieux vous permettra d’être tranquille lors de votre repas. Idéal après une longue escapade dans la ville, le moment du goûter est à apprécier sans modération.

Les hôtels et autres lieux d’hébergement

Pour séjourner en Champagne, vous disposez de plus de 500 hôtels et maisons d’hôte prêts à vous accueillir. Nombreux sont les lieux qui sont réputés pour leur confort et la qualité de leurs services. Il y a notamment le Royal Champagne Hotel et Spa qui est situé au milieu des vignobles à Champillon. Disposant d’un sauna, d’un hammam et de piscines intérieures et extérieures, vous serez chouchouté tout au long de votre séjour. Toujours dans le vignoble champenois, vous pourrez aussi opter pour le Château de la Marjolaine. La vue sur le grand jardin et les étangs ainsi que la piscine vous séduiront à coup sûr. Concernant votre chambre, vous serrez surpris par la décoration faisant référence à l’histoire de la France.

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Claudine Dujardin

Claudine Dujardin

Passionnée par le voyage, j'ai effectué mes études de journalisme en parcourant les divers continents et les pays du monde entier.Je vous livre ici mes dernières découvertes !
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